REM農園では、栽培期間中の脱・化学肥料&農薬を目指しています。
例えば芋類の栽培では、有機素材をベースに化学成分に頼らない栽培方法を主として取り組んでいます。
また病害虫を防ぐため、こまめに農地に足を運び、作物の状態を確認して対策をするなど手間を惜しまず日々努めています!
米糠(こめぬか)
地元で大量にお米を精米しているお米屋さんから直接購入しています。
牛糞堆肥(ぎゅうふんたいひ)
地元で畜産業をされている会社さんが、丁寧に管理・発酵させた完熟堆肥を直接購入しています。
その他の有機資材
バットグアノ、骨粉、貝殻石灰など、就農当初からお付き合いのある肥料屋さんから購入しています。
REM農園がある、藤枝市の葉梨地区は粘土質の土が多く肥沃な土質となっています。
難点としては、粘土質なので砂地の圃場(農地)と比べると水持ちが良い分、水捌けが悪いとも言えるので、日頃の排水路の管理や、農機具を使って土の中に水の通り道を作ってあげるなどの工夫が必要です。
土質により苦労することは多々ありますが、こまめに管理し上手に育てられれば、とても美味しい野菜が育つと感じています。
耕作品目によっては土質が砂地寄りの圃場の方が適していたり、作業的にやりやすかったりするので、そういった地域の方から拠点移転を提案されることも度々ありますが、新規就農からお世話になっている近隣の方に報いるためにも移転せずに頑張ります!
REM農園の野菜はネット通販で購入する事ができます。
各ふるさと納税サイトにも出品していますので、そちらからもご注文いただけます。
地元静岡の直売所(「まんさいかん」さん等)に出荷していることもあるので、見つけた際には是非ご賞味ください。